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    2019年4月份云南省保山市生活必需品市場價格略微上漲

    發布日期:2019年05月20日 09:13     瀏覽:[]     作者:     來源:      打印    收藏

    江西快3走势图昨天的 www.kbqhp.icu 據保山市11家超市、農貿市場、屠宰企業監測數據顯示:2019年4月份,保山市生活必需品市場總體平均零售價格為27.21元/千克,環比上漲0.64%。所監測的11大類商品中,環比呈3漲2平6跌態勢,其中,肉類、水果、奶制品平均零售價格上漲,漲幅分別為4.24%、0.73%、0.41%;瓶裝飲用水、食糖平均零售價格持平;食鹽、雞蛋、糧食、食用油、蔬菜、白條雞平均零售價格下跌,跌幅分別為4.49%、2.85%、2.62%、0.97%、0.59%、0.28%。

    一、市場運行情況及分析

    (一)糧油類價格環比小幅下跌

    據監測數據顯示,4月份保山市糧食類平均零售價格為6.87元/千克,環比下跌2.62%,其中大米平均零售價格為6.62元/千克,環比上漲3.4%;面粉平均零售價格為7.13元/千克,環比下跌7.61%。桶裝食用油平均零售價格為12.61元/升,環比下跌0.97%,其中豆油平均零售價格為8.21元/升,環比下跌1.62%,花生油平均零售價格為22.43元/升,環比下跌4.82%,菜籽油平均零售價格為9.81元/升,環比上漲7.86%,調和油平均零售價格為9.98元/升,環比上漲0.6%。4月份面粉需求不佳,整體的銷售壓力大,價格下跌。天氣氣溫上升,加之沒有集中性消費,整體剛需保持平穩,食用油價格略微下跌。預計后期糧油價格將小幅下跌。

    (二)禽蛋類價格環比均小幅下跌

    據監測數據顯示,4月份,保山市白條雞平均零售價格為23.51元/千克,環比下跌0.28%。肉雞生長周期縮短,出欄加快,供應量增加;當前處于白條雞消費淡季,市場需求不旺,價格失去利好支撐,由于目前白條雞市場需求持續低迷不振,預計其價格還有進一步小幅下跌的可能性。鮮雞蛋平均零售價格為13.05元/千克,環比下跌2.85%。前期雞蛋市場行情較好,養殖戶跟風養殖,提高存欄量,產蛋率也提高,雞蛋產量不斷攀升,供給過多,價格持續下降。預計五一假期后,學???、企事業單位正???,市場需求稍有好轉,加之前期蛋價維持在低位,生產、流通環節庫存基本被清空,蛋價將小幅走高。

    (三)蔬菜零售價格環比略跌

    據監測數據顯示,4月份,保山市蔬菜平均零售價格為5.17元/千克,環比下跌0.59%。其中,茄果類蔬菜平均零售價格為5.52元/千克,環比上漲0.27%;蔥蒜類蔬菜平均零售價格為5.56元/千克,環比上漲3.79%;葉菜類平均零售價格為4.9元/千克,環比下跌1.83%;豆類蔬菜平均零售價格為4.75元/千克,環比下跌2.91%;甘藍類蔬菜平均零售價格為4.81元/千克,環比下跌1.54%;瓜菜類蔬菜平均零售價格為5.53元/千克,環比下跌1.61%;根莖類蔬菜平均零售價格為5.15元/千克,環比下跌0.65%。由于近期天氣狀況良好,有利于蔬菜生長,保山本地蔬菜產量十分可觀。近期蔬菜集中上市,后方供應源源不斷,市場上整體供大于求,價格小幅下跌。預計后期長期高溫造成干旱,對蔬菜生長不利,價格將震蕩運行。

    (四)肉類價格環比小幅上漲

    據監測數據顯示,4月份保山市肉類市場平均零售價格為54.92元/千克,環比上漲4.24%。其中,鮮豬肉市場平均零售價格為25.32元/千克,環比上漲2.52%;牛腿肉市場平均零售價格為66.25元/千克,環比上漲5.15%;羊腿肉市場平均零售價格為73.18元/千克,環比上漲4.03%。前期部分地區撲殺感染非洲豬瘟的生豬所導致的生豬數量、豬肉產量下降,同時受“豬周期”影響,生豬出欄時間長,預計后期豬肉供應偏緊,豬肉價格將還有小幅上漲空間。

    (五)奶制品零售價格環比略漲

    據監測數據顯示,4月份保山市奶制品平均零售價格為155.58元/千克,環比上漲0.41%。其中液態奶平均零售價格為14.54元/公斤,環比上漲7.3%;嬰幼兒奶粉平均零售價格為405.39元/公斤,環比上漲0.22%;中老年奶粉平均零售價格為79.08元/公斤,環比下跌1.25%。牛奶價格上升的原因是天氣持續高溫,冷藏成本上升帶動奶制品價格上漲。預計后期奶制品價格還將小幅上漲。

    (六)水果零售價格環比微幅上漲

    據監測數據顯示,4月份保山市水果平均零售價格為11.24元/千克,環比上漲0.73%。其中,西瓜平均零售價格為6.9元/千克,環比上漲7.69%;葡萄平均零售價格為15.65元/千克,環比上漲5.65%;香蕉平均零售價格為7.01元/千克,環比上漲4.24%;蘋果平均零售價格為13.04元/千克,環比上漲4.4%;梨平均零售價格為15.25元/千克,環比下跌8.82%。天氣炎熱,水果需求旺盛,價格微幅上漲。預計后期隨著更多時令水果上市,水果價格將小幅下跌。

    (七)調味品零售價格以跌為主

    據監測數據顯示,4月份保山市食鹽平均零售價格為5.32元/千克,環比下跌4.49%;食糖平均零售價格為9.15元/千克,環比持平。天氣炎熱,居民的口偏向清淡,減少對糖和鹽的攝入,市場供應充足,價格下跌。預計后期調味品價格還將繼續小幅下跌。

    (七)飲用水零售價格穩定運行

    據監測數據顯示,4月份保山市飲用水平均零售價格為1.89元/千克,環比持平。預計后期飲用水的價格將平穩運行。

    三、促進產銷對接的相關信息及建議

    1、當前天氣轉暖正是蛋雞產蛋高峰,產能過剩需要去庫存、去產能。長期以來,養殖戶對接市場信息渠道有限,很難獲取有效的農產品供求信息,往往根據眼下市場情況擴大或減小規模。建議加大農超對接、養殖直銷、農校對接、發展訂單農業等,為雞蛋銷售提供更加保險的渠道,規避市場風險。

    2、由于去年以來菜價總體水平較高,蔬菜種植的積極性普遍提升。據農業農村部調度,2019年全國蔬菜種植面積增加1.4%,天氣持續好轉后,部分地區個別品種集中大量上市,可能出現價格大幅下跌和滯銷賣難的風險。

    3、建議相關部門做好抗旱保生產工作,有效增加蓄水,優先保障蔬菜、水稻等經濟作物灌溉,推廣節水抗旱技術。同時,種植戶及企業要及時合理調整種植結構,視旱情發展必要時改種玉米、薯類、大豆等旱地作物。

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